MOCO'Sキッチンが毎晩のごはんの参考になる日が来るなんて!

 
 

きょうの家族言

毎晩ごはんを作っていると、自分のレパートリーの少なさやパターン化した味付けの繰り返しに気がつく。
それは大きな壁となって立ちふさがり、ごはんを作るモチベーションを一気に低下させる。
 
醤油とミリンの甘辛和風味。
カレー味。
トマト味。
ごま油風味の塩味。
味噌炒め。
塩麹。
オイスターの中華味。
などなど。
 
オイルを変えれば風味が変わる。
調味料にコンソメ、ブイヨン、鶏ガラ顆粒、和風出汁。変えるだけで味も変わる。
組み合わせは無限にありそうだし、いくらでもアレンジができそう。
 
なのに。
 
なぜ、こんなにもパターン化してしまうのだろう。
なぜ、いつも同じようなレシピが続くと感じてしまうのだろう。
 
だいたい、スーパーで買う食材だって、毎回そんなに変わらない。
お肉は鶏、豚、牛。バラ、切り落とし、ひき肉。
魚だって、鯖、鮭、アジ、カツオ、ブリ、メカジキ、ホッケ、サンマ。
野菜は、キャベツ、じゃがいも、人参、きゅうり、水菜、きのこ類、ピーマン、小松菜、ほうれん草。
 
 
 

モコズキッチンを参考にするようになるなんて

わが家は朝ZIPがついています。
いつも、見るともなくついているのがモコズキッチン。
「簡単に作れる」がテーマなはずなのに、全く一般的じゃないし、見たことも聞いたこともない食材がゴロゴロ出てくる。
最初は、笑いながら見てました。
ちょっとしたコントを見ているような感覚にすらなっていました。
 
だけど、いつの間にか晩ごはんの参考にしている自分がいた。
最近良く作るパエリアはモコズキッチンを見て「簡単そうだな」って思ったのがキッカケ。
焼き野菜のサラダなんかも「サラダのアレンジに良さそう!」って思うし。
オーブンレシピや炒め物も、参考になる。
 
意味の解らない(どこで売ってるのかすら解らない)食材は、100%無視できるし。
「いらないんじゃね?」ってこだわりポイントも100%無視できる。
いつも出てくる、1,000円/100g位しそうな肉の塊だって、普通の肉で対応可能。
大量に使うハーブだって、いらない。
 
ぶっ飛び過ぎてて、レシピが参考にならない所が逆にいい所。
超大枠だけ参考にすればいいから、レシピを再現するって言うよりは骨組みを参考にするって感じ。
 
 

さいごに!

いつの間にかモコズキッチンの話しになっていることに、少し驚きましたがwww
いつも帰りの電車の中で、晩ごはん検索をしていると楽しい気持ちにもなれば、面倒くさい気持ちになることもあるのです。
出てくるレシピも似たり寄ったり。(それにしても、餃子、麻婆豆腐はなんでこんなにも晩ごはん検索でよく出てくるんだろう)
 
帰りの電車でレシピを考えるよりも、朝の段階で晩ごはんのイメージが出来ているとものすごく気が楽だってことに最近気が付きました。
毎日毎日、奇抜なメニューを作り続けるモコズキッチンはもはや職人芸のように見えます。
 
モコズキッチン、晩ごはんの参考にお勧めです(笑)

講座情報

■2回連続講座【家族をたくさん笑顔にするパパになっちゃう!~家事シェアと夫婦コミュニケーション講座~】

開催日時:1回目 10月14日(土)14:00〜16:00
2回目 10月29日(日)10:00〜12:00
※単発でも受講可能です
開催場所:東京都国分寺市 ひかりプラザ
内容:国分寺で子育てをするパパ同士の繋がりってありますか?子育ては地元に足場を作る最高のキッカケ。
講師も国分寺在住1児のパパ。時間がなくてもできる家事シェアの方法、そして交渉術を活かした夫婦のハッピーコミュニケーションについて学びながらパパ同士で繋がりましょう。
これからパパになる方,家族でのご参加,1回のみのご参加も大歓迎です。
◆10月14日 「忙しいパパは家事なんてできない!?両立パパを目指すダンカジ(男・段取り)術
◆10月29日 「面倒な!?コミュニケーションを楽しくする!夫婦交渉術」
お申込サイト:国分寺市男女平等推進センター
■【夫婦のワーク・ライフ・バランス コミュニケーション講座
~夫婦のパートナーシップ向上が、仕事も暮らしもハッピーになる鍵!~】

開催日時:10月14日(土)10:00〜12:00
開催場所:東京都東大和市 新堀地区会館
内容:内閣府「夫婦が本音で話せる魔法のシート」を活用した夫婦のパートナーシップ講座!
こんな人にお勧め!:
「共働きで、家事育児のシェアがなかなか思い通りにいってない。もう少し効率的に家事シェアができたらいいのにな」
そんな思いにちらっとでも思い当たったらぜひ遊びに来て下さい。
この講座では、どうやってわが家の家事育児が協力し合えるようになったのか?過去にどんな話合いがあったのか?など講師の過去体験や、色んなご夫婦の体験談もたっぷりお伝えします!

お申込サイト:東大和市第3回男女共同参画講座
■【わが家の未来作戦会議!夫婦のコミュニケーションで家族力アップ!】

開催日時:10月22日(日)10:00〜12:00
開催場所:東京都江東区 男女共同参画推進センター(パルシティ江東内)3階第1・2研修室
内容:「夫婦でわが家の未来について話し合う機会なんてなかなかない!しかも何を話したらいいのかよくわからない。」
なんてご夫婦に夫婦での快適コミュニケーションのとり方を伝授!話題の「夫婦が本音で話せる魔法のシート」を活用したワークも行います!

お申込みサイト:江東区HP
チラシ:PDF
■【育休復帰後の片付け&収納術セミナー】

開催日時:11月18日(土)10:00〜12:00
開催場所:男女共同参画センター横浜 2 階セミナールーム 2・3
内容:「育休から復帰したら家がまわらない!」を未然に防ぐ。または早いうちに解消してしまうためのお片づけセミナー。
育休後だからやっておきたい子どもの保育園準備や身支度のためのスペースづくりのコツもご紹介!

お申込みサイト:男女共同参画 横浜
チラシPDF:チラシ

 

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