しょうがの鶏鍋

たっぷりの生姜と、じっくり煮込んだ鶏肉の旨味が最高の一品。
味付けは塩のみで充分旨い。

<材料>
※鶏もも・ごま油・生姜
※昆布・水
※白菜・えのき・エリンギ・ねぎ

▼POINT
鶏ももにすりおろした生姜と塩をしっかり揉み込む。
ごま油で香ばしく焼きあげて、出汁と千切り生姜でしっかり煮こむ。

▼RECIPE
tabelatte Blog

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